Texto pivô: Subiu para 8,1% a taxa de inflação em Portugal. Mas no mercado mais famoso do Porto, os preços mantêm-se intactos.

Voz off 1: Apesar da inflação no preço dos alimentos, estes peixes não entram nessa onda. Sara trabalha no Mercado do Bolhão há 37 anos. O negócio é de família. Foi a mãe quem começou e as filhas tomaram o leme. Recusam-se a subir os preços. Por isso, este é o primeiro ano em que estão a ter prejuízo. 

Vivo 1: Se a gente começar a subir muito, vai ser um grave problema, amor, porque é assim, aumenta o gasóleo, aumenta a gasolina, aumenta o pão. E depois, se a gente for aumentar tudo a comer, e os ordenados não aumentam, as pessoas não podem esticar mais.

Voz off 2: Na frutaria o custo parece também não ter esticado. Rosa Maria veio comprar pêras. O preço é a cereja no topo do bolo.

Vivo 2: Eu acho que tem aqui produtos muito bons. Está muito bem organizado. Eu tenho pena porque estou aqui de passagem por não poder levar mais coisas.

Voz off 3: Maria do Álvaro trabalha no Mercado do Bolhão há 45 anos. Na banca de legumes, o peso da inflação também não se sente nos preços. Estes são dos que não fazem chorar.

Vivo 3: Quando vem de fora é que é mais caro, agora de resto continua na mesma.

Voz off 4: A taxa de inflação em Maio foi a mais alta nos últimos 29 anos. Mas no Mercado do Bolhão os preços parecem conservar-se.

(Reportagem de Diana Loureiro e Diogo de Sousa)