Texto Pivô: A restauração é uma área apelativa e que integra todos, desde os maiores apreciadores de comida aos que apenas não gostam de cozinhar. Na cidade do Porto são inúmeros os restaurantes de portas abertas para receber quem ali queira comer e a rua das Flores, não é exceção.
Voz off 1: Rua das Flores. Marcada pela diversidade, encontramos de tudo um pouco. Artistas de rua, músicos, pintores, comércio tradicional, bares e restauração. É no início de uma das mais populares ruas da baixa portuense que encontramos Marianus.
Entrevistado 1: Somos uma hamburgueria artesanal. Marianus, no caso a minha filha é Mariana e fez todo o sentido, no caso, abrir um espaço ter um espaço a pensar nela.
Voz off 2: Com o serviço direcionado para turistas, prezam pelos produtos frescos e artesanais. Existe ainda, uma diversa variedade de hambúrgueres à disposição, dos mais clássicos às misturas mais improváveis.
Entrevistado 1: Nos hambúrgueres o que sai mais é o clássico com ovo, que basicamente é um hambúrguer artesanal com bacon, ovo, tomate, alface e pickles.
Voz off 3: Num espaço acolhedor, os clientes são recebidos com um sorriso e um convite para voltarem.
Entrevistado 1: O ambiente é um ambiente informal, bem-disposto. As pessoas por norma visitam-nos e são bem servidas, são bem atendidas e costumam sair daqui felizes.
Voz off 4: No número 180 da Rua das Flores encontramos o mercador café, aberto desde 2017.
Entrevistada 2: O nosso conceito é brunch, também muito à volta da comida saudável, mas também comida portuguesa. Também muito a pensar nos locais e nos portugueses porque o brunch é mais procurado por estrangeiros e portugueses ao fim de semana. Respeitamos também muito os produtos da época, produtos sazonais, pequenos produtores.
Voz off 5: Situado numa antiga loja de atoalhados, a história emana das paredes agora decoradas com um toque moderno.
Entrevistada 2: É um ambiente descontraído, com boa música e com uma oferta muito diversificada em termos de comida, vegetariano, coisas sem glúten, comida portuguesa…
Voz off 7: A Rua das Flores foi a escolhida para este brunch portuense pelo sentimento de casa e pertença que traz aos que ali trabalham.
Entrevistada 2: Nós temos uma história com a rua das flores, porque a nossa mãe também teve aqui um negócio e vem daí pronto. Nós sempre também participamos do negócio dela que também era um restaurante. O facto de estarmos sempre aqui, eu moro aqui, portanto é o carinho.
Voz off 8: Apesar de ser uma rua com mais de 500 anos, continua, ainda hoje, cheia de vida e surpresas.
[Reportagem de Inês Matos e Rita Almeida]