Texto Pivôt 

Em plena baixa do Porto, na rua Formosa, frente a frente, encontramos duas mercearias, a Pérola do Bolhão e Comer e Chorar por Mais, duas casas de comércio tradicional, dois verdadeiros ex-libris da cidade invicta.

Vos-off

A mercearia Pérola do Bolhão está instalada num edifício da baixa portuense e a sua fachada é dos principais pólos de atração turística. Esta precisosidade do comércio tradicional distingue-se pela especialização em frutos secos, enchidos, bacalhau e leitão assado.

Entrevistado 1

António Reis – Proprietário da “Pérola do Bolhão”

“Foi feita pelo meu pai em 1917, ou seja, há 96 anos. Nós fomos aconselhados a especializarmo-nos em certas coisas e então escolhemos aqui para a parte de baixo: charcutaria, chouriços, presuntos, fiambres e, no balcão do lado direito, temos as frutas secas e também temos, agora, uma secção de sementes; e temos deste lado leitão, que aqui nas redondezas só nós é que vendemos”.

Entrevistado 2

Cliente da mercearia Pérola do Bolhão

“Olhe menina, eu só venho mais ou menos por altura assim das festas que é onde encontro assim as amêndoas, no Natal onde compro também as coisas miudezas, tudo,  compro tudo aqui nestas mercearias, porque é tudo muito em conta”.

Vivo Jornalista

Enquanto que a Pérola do Bolhão se mantém fiel nos seus produtos, a mercearia Comer e Chorar por Mais aposta na prova dos vinhos.

Entrevistado 3

Proprietário da mercearia “Comer e Chorar por Mais”

“Tudo começou em 1916, está quase com 100 anos; é uma mercearia fina, portanto temos só produtos regionais, só produtos portugueses. Nós tentamos quer nos queijos, quer nos fumeiros, quer no pão, nos vinhos, tentámos ter o melhor que há em Portugal. A ideia das provas dos vinhos já é uma ideia de algum tempo e nada melhor para um cliente poder escolher bem do que no local com a nossa explicação poderem optar por aquilo que verdadeiramente lhes interessa. Se uma pessoa pretender um vinho do Porto de aperitivo,tem de levar um vinho, mas se quiser um vinho do Porto para sobremesa tem de levar outro e, logicamente que as pessoas não sabem escolher a não ser que sejam ilucidadas”.

Entrevistado 4

Cliente da mercearia Comer e Chorar por Mais

“Qualidade de preço, muito muito bom, apesar de ser mais caro, mas eu prefiro, prefiro a qualidade e prefiro comprar produto nacional”.

Trabalho realizado por : Maria João Domingues

Texto-Pivôt:

"Vamos propor-lhe um roteiro gastronómico por algumas tascas já conhecidas da cidade do Porto"

Reportagem: Maria Girão

Imagem e edição: Carla Silva

Texto-pivot:

O Palácio das Artes, no Porto, acolhe todos os sábados do primeiro mês as Feiras Francas. Trata-se de uma iniciativa promovida pela Fundação da Juventude que procura divulgar o trabalho de jovens criadores. A 37ª edição tem como tema o Dia Mundial da Criança e as festas de S. João.

Texto Pivôt:

Depois de aprovado o projeto de Lei do PS, na generalidade,

a polémica gerou-se à volta da coadoção de crianças por casais do mesmo sexo.

Realizado por: 

Alexandra Alves

António Barroso

Tiago Silva

Texto Pivô:

A plataforma on-line “Ganhem Vergonha” tem denunciado empresas que colocam anúncios de emprego ilegais. Uma das empresas mais denunciada é conhecida internacionalmente na área do design.

Duas testemunhas deram a cara para que os próximos não passem pela mesma situação.

PIVOT: O mercado do bolhão, no Porto, está aberto há mais de 100 anos. O espaço tem vindo a degradar-se deixando os comerciantes descontentes e revoltados.

OFF: Alcino Sousa é um representante dos comerciantes. No ano passado, desagradado com a situação do mercado, pediu ajuda ao Presidente da República … através de uma carta

ALCINO SOUSA

 Isto é lamentável!

(CARTA) Qual é a imagem que levam desta minha querida cidade do porto, deste meu Portugal? A DESGRAÇA E A RUINA! Não temos vergonha de apresentar isto ao mundo?

VIVO: Desde 2005 que Bolhão está à espera de obras. Os comerciantes têm a esperança que a situação se altere … mas até hoje … nada foi concluído.

Maria Conceição (comerciante) 

Assim sem obras, esta tudo às moscas. Era fazer as obras, estão dois projectos marcados para aqui. Um está marcado, mas obras não se vê nenhumas, isto já continua assim, com estes andaimes há 7 anos para cá. E as obras, tudo promete tudo promete, mas obras não chegam cá ao mercado do bolhão. O mercado é muito bonito, e para nós o mercado do bolhão não pode acabar.

Ermelinda Monteiro (comerciante) 

É assim, acho que eles vão resolver isto porque realmente não pode continuar assim, está muito degradado. Depois isto é um mercado muito especial, é um mercado que já tem cem anos, acho que realmente merece ser arranjado. Isso eu acho que o Rui Rio, sinceramente, foi só para nos enganar, dizer que isto ia para obras, por que nunca mais houve nada, nunca mais avançou.

Alcino Sousa (Associação de Comerciantes) 

As obras tardam a chegar. E com o tempo o que é que acontece? Acontece a degradação do edifício, a degradação do sector. Além disso, os comerciantes quando sentem que não têm condições de trabalho, nem temos novos clientes que é mesmo assim, derivado às condições do mercado, começam a abandonar porque não tem condições de trabalho.

Os Bombeiros Espinhenses adoptaram um novo tratamento.

A música funciona como terapia nas ambulâncias estabilizando a ansiedade cardíaca dos pacientes.

Reportagem de: Marta Sobral e Sara Gomes

Imagem de: Luís Santos

Texto-pivot: No mercado do Bolhão, no Porto, os comerciantes sentem-se descontentes com a falta de clientes.
                     Centenário, este comércio já viu melhores dias.

MONICA FERREIRA:

 DIANA SANCHES:

SÉRGIO BRITO:

Voz-off 1

A variedade de produtos que em tempos traziam centenas ao Bolhao já não é suficiente para atrair tantos clientes como antigamente.

Entrevistado 1:

Eu só venho esporadicamente, quando quero alguma coisa fora de época, que aí sim, encontro aqui, mas realmente a preço mais caro.

Entrevistado 2:

Vivo Sérgio/ Diana/ Mónica:

O número de barracas a fechar no Mercado do bolhão, é cada vez maior.

Para os comerciantes, a grande responsável por esta situação é a câmara municipal do Porto.

Entrevistado 3:

Tem decaído muito, muito as vendas. Derivado à crise. Não há aqui onde estacionar, não tem onde por o carro. O horário também não é muito fácil para as pessoas hoje em dia que trabalham, isto fecha as cinco da tarde e às cinco da tarde a maior parte das pessoas ainda estão a trabalhar não é? A minha mãe, já vendia cá desde os 12 anos de idade, por motivos de saúde teve que se ausentar, por isso eu estar aqui. Enquanto ela for viva, portanto se ela entretanto falecer já não tenho direito à banca.        

Entrevistado 4:

Agora não temos tantos clientes como antigamente. Antigamente não havia shoppings, não havia as grandes superfícies a vender produtos baratos, nem sei aonde é que eles vão buscar as coisas, mas não tem tanta qualidade como no bolhão.

Entrevistado 5:

Olhe, eu já estou aqui praticamente desde que nasci. Eu nasci e vim para aqui. A minha já aqui trabalhava e eu fui criada aqui no Bolhão. Foi aqui que eu passei a minha infância. Portanto o Bolhão antigamente (fala com cliente) era onde as pessoas se vinham abastecer, não havia supermercados, não havia nada e portanto naquela altura era o bolhão. Era aqui montes de gente que nem se podia passar.