Texto Pivot: Uma cozinha inovadora. Aberta há mais de um mês, a oficina Pedro Limão, no Porto, alia a gastronomia a um ambiente familiar.
Vivo Miguel Ferreira: Vir aqui ao pedro limão é como ires a casa de um amigo, a casa da avó. Sentas-te à mesa e não sabes o que vais ter no prato. É essa fantasia que te transporta para um ambiente familiar que não tens num restaurante. Este sítio vive por não ser um restaurante convencional, onde podes participar na confeção e depois descobrir o que fizeste.
Voz Off: Para além do serviço convencional, a oficina de cozinha oferece outras dinâmicas aos clientes
Vivo Susana Silva: Durante a semana há muitos workshops, as pessoas vêm especialmente para aprender. Geralmente há muitas dinâmicas, as pessoas querem cozinhar, então parte delas em vez de estarem sentadas e comer e ter um menu, partem para a cozinha.
Vivo Pedro Barreiros: Este conceito surgiu através do meu cansaço da restauração clássica. Percebi que não estava como um peixe dentro de água. A partir desse momento percebi que conseguia levar a cabo uma coisa que não é um restaurante. É um sítio onde existem experiências gastronómicas, as pessoas podem vir aprender a cozinhar, jantar e participar, ou só janta, trazer produtos de casa. O que eu acho que é mais importante aqui é que com este tamanho consigo me mimar, consigo estar atento, há sempre uma conversa, a minha disponibilidade é total e as pessoas têm saído felizes. É esse o objetivo, que isso continue a acontecer.